上田まり子のMKホ-ムベ-カリ-レシピ
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■上田まり子■パルコ出版■2004年12月発行年月：2004年12月 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784891947040 上田まり子（ウエダマリコ）日本女子大学家政理学科卒。金融機関のSE職を経て、現在私立大学コンピュータセンターに非常勤研究員として勤務するかたわら、パソコン教室講師、web用色素材のサイト運営などでも活躍。小学1年生の男の子をもつワーキングマザー。1997年からホームベーカリーでのパンづくりを始め、サイトでオリジナルレシピを公開（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ホシノ天然酵母（ホワイトブレッド／シナモンレーズンブレッド ほか）／白神こだま酵母（ヨーグルトブレッド／バタートップブレッド ほか）／ベターホーム天然酵母（シトラスブレッド／ジンジャーブレッド ほか）／生イースト（チョコナッツブレッド／バナナくるみブレッド ほか）／パネトーネマザー（全粒粉ブレッド／生クリームブレッド ほか） ホシノ天然酵母、白神こだま酵母、ベターホーム天然酵母、生イースト、パネトーネマザーでつくる焼きあげパン＆成形パン。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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