★送料無料★発祥の地「白山地区」限定！日本一！独特の香り、味、食感冷凍【白山だだちゃ豆】500g×2【だだちゃ豆】【枝豆】【オルチニン】【2sp_120405_b】
価格：2800円(税込)
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『日本一のだだちゃ豆』(代引不可)見た目は、さやの毛が茶色でくびれも深く、独特の香り、濃厚な風味を持っており、他を逸する枝豆です。四季の変化が明確な鶴岡の土地だからこそ出せる、独特の旨みが特徴です。 また、噛むほどに味わい深く、だんだんと別の旨みがしたの上を流転していきます。『商品詳細』 商品名 ：冷凍白山だだちゃ豆 内容量 ： 1kg(500g×2) 賞味期限 ：製造日から1年 解凍方法 ：流水ですすぐか、軽く湯通し(20〜30秒程度)してお召し上がりください。 『配送について』 クール宅急便(冷凍)にて 『お支払い方法』 カード決済・楽天バンク決済・銀行振込 ※代金引換はご利用できませんので、ご注意下さい。特価期間延長！！通常3,500円のところを只今2,800円の特価となっております！この機会に是非、ご賞味ください(^o^)/ ★ 白山だだちゃ豆 ・ 3つの秘密 ★ 「日本一おいしく、日本一効果な枝豆」と評価されているだだちゃ豆。茹でている最中から、甘い香りが部屋中にただようことからも濃厚な味わいが期待できます。食べれば栗のようにホクホクし、口の中にこれでもかと広がる旨み・・「手が止まらなくなる」のも当然というものです。 古来より鶴岡周辺で伝統的に作られてきましたが、私達だだちゃ豆の生産農家はこの美味しさを守るために、代々厳しい種子の選抜・淘汰を行ってきました。そして、鋭いセンスによる選抜で品種を守ってきました！そうして選抜した種子を作付け地域を制限して組合員に配り、血統を守る方法をとっています。手間をかけて守られた味であり、品種特性でも収穫量が少なく農家さんでも「新規客お断り」をしなければならないほどです。 摂取することにより脂肪燃焼、肝機能改善効果や皮膚更新を促進するという効果があるとされ、旨み成分でもあるアミノ酸の一種「アラニン」や、 肝機能改善や疲労回復に効果があるとされるアミノ酸の一種「オルチニン」は、一般的な枝豆の最大約5倍も含まれているとの研究結果も！！鶴岡の夏の定番となっている『だだちゃ豆に生ビール』という組み合わせが、科学的にも理にかなっています★ 「だだちゃ」とは、庄内地方の方言で『おやじ』『お父さん』を意味します。 江戸時代、献上された枝豆に対して庄内藩の殿様が大変気に入り「この枝豆はどこのだだちゃの作った豆じゃ？」と尋ねたことから「だだちゃ」と呼ぶようになったという説や、家長である「だだちゃ」に最初に食べてもらうのが正当であるということからそう呼ぶようになったという説など、諸説があります。 流水で解凍していただくか、軽く湯通し(20〜30秒)してお召し上がりください。※電子レンジはお控えください。
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